1 1 m. [LC] [ED] El que resta d’un foc quan, apagada la flama, és una barreja de brases incandescents i de cendra. Coure patates al caliu.
1 2 m. [LC] Afecció, passió, etc., extingida aparentment. Revifar el caliu de l’amistat.

Rescoldo

1. m. Brasa menuda resguardada por la ceniza.

2. m. Residuo que queda de un sentimiento, pasión o afecto.

Calidad, calidad y calidad es nuestra obsesión.

Cocina artesanal preparada con esmero, delicadeza y paciencia en un ambiente acogedor.